1张图片食材明细主料水360克红豆沙馅360克细砂糖60克辅料盐1/8勺琼脂8克甜味口味其他工艺一小时耗时非常简单可玩性红豆琼脂糕的作法步骤1琼脂用冷水洗净发动，然后去除水分把琼脂挤干，这样更容易融化在热水里。2锅里烧开水，放进琼脂，小火熬2，3分钟并大大加热，告诉琼脂几乎融化。3放进豆沙馅，加热至混合均匀分布。

4豆沙馅和水混合均匀分布后，然后放进细砂糖和盐。5加热至所有材料几乎融化后，就可以关火了。6把煮好的豆沙馅加热，避免凝结，温度略为下起60-70度，放入模具，凝结后，就可以从模具里放入来咯。

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